طريقة عمل شوربة السى فوود

طريقة عمل شوربة السى فوود

• تصنيف الطبق : شوربات
• مدة التحضير : 10 دقائق
• مدة الطهى : 20 دقيقة
• المدة الكلية : 30 دقيقة
• عدد الأفراد : 4 أفراد

مقدمة عن شوربة السى فوود

شوربة السى فوود تعتبر من الأطباق المميزة و اللذيذة وذلك لأنها غنية بالكثير من المعادن والفيتامينات التى يحتاجها جسم الإنسان و التى تمنح الجسم وقاية من العديد من الأمراض كما أنها تحافظ على صحة جلد الإنسان و كذلك تمنع هشاشة العظام .

مكونات شوربة السى فوود

• ربع كيلو من الجمبرى
• ربع كيلو من السبيط ومقطع
• ربع كيلو من سمك الفيليه ومقطع
• ربع كيلو من الكابوريا
• ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة
• ثمرة واحدة من البصل المفروم
• 2 فص من الثوم المفروم
• ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
• الملح
• الفلفل الأسود المطحون
• الكمون
• البهارات

طريقة تحضير شوربة السى فوود

1. تقومى بإحضار إناء وتقومى بوضع الزبدة فى الإناء على نار متوسطة لكى تسيح .
2. تقومى بوضع البصل على الزبدة ، وتقومى بالتقليب حتى يصفر ، ثم تقومى بوضع الثوم ، وتقومى بتقليب المزيج .
3. تقومى بوضع الجمبري على البصل ، وتقومى بالتقليب لمدة 5 دقائق ، ثم تقومى بوضع الكابوريا و السبيط و السمك ، وتقومى بتقليب الخليط لمدة حوالى دقيقتين أو أكثر وذلك حتى ينضج .
4. تقومى بإضافة الماء إلى الإناء وذلك حتى يغطى السى فوود ثم تقومى بتتبيله بالكمون و الملح و الفلفل و البهارات ، وتقومى بتقليب المزيج برفق .
5. تقومى برفع الإناء من على النار ، ثم تقومى بوضع الشوربة فى بولات التقديم ، وتقومى بتقديم الشوربة وهى ساخنة وبالهناء والشفاء .

السعرات الحرارية فى شوربة السى فوود

الكوب الواحد الكبير من شوربة السى فوود يحتوى على 140 سعر حرارى .

السر فى نجاح شوربة السى فوود

أولًا تشوح ثمار البحر وذلك قبل وضع الماء لكى تنضج و لكى تتشرب من ماء البصل

الفوائد من شوربة السى فوود

1. تقوى الجهاز المناعى .
2. تحميك من التهاب المفاصل .
3. تقوى الذاكرة و تقوم بتنشيطها وذلك لإحتوائها على فيتامين د .
4. غنية بمضادات الأكسدة التى تحافظ على البشرة .