طريقة عمل شوربة الدجاج بالأرز والكريمة

شوربة الدجاج بالأرز والكريمة

 محتويات الوصفة

1. مكونات شوربة الدجاج بالأرز والكريمة
2. طريقة عمل شوربة الدجاج بالأرز والكريمة
3. القيمة الغذائية لشوربة الدجاج بالأرز

تعتبر شوربة الدجاج من أطيب وألذ الأطباق التى تحرص كل ربه منزل على تواجدها على مائدة الطعام وتعتبر شوربة الدجاج من افضل الوجبات التى تساعد فى علاج نزلات البرد عند اللأطفال ويقوم بوصفها الكثير من الاطباء للاطفال اثناء فترة العلاج من مرض الانفلونزا واليوم مع كرستالة سوف نقوم بشرح وتحضير طريقة عمل شوربة الدجاج بالأرز والكريمة  بطريقه سهل وصحية 

• تصنيف نوع الطبق: المقبلات
• درجة الصعوبة: سهل
• مدة التحضير: 20 دقيقة
• مدة الطهى: 40 دقيقة
• الوقت الإجمالي لتحضير طبق شوربة الدجاج بالأرز والكريمة: 60 دقيقة
• عدد الأفراد: من 5 الى 6 أفراد

المكونات المطلوبة لعمل شوربة الدجاج بالأرز والكريمة

• نصف كيلو صدور دجاج مقطع
• واحد كوب أرز مغسول ومنقوع
• 2 حبة بصل مفروم ناعم
• واحد ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• واحد ساق كرفس مفروم
• 6 أكواب مرق دجاج
• واحد كوب كريمة
• ربع كوب سمنة
• ربع ملعقة صغيرة قرفة
• ربع ملعقة ريحان مفروم
• ربع ملعقة سبع بهارات
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس

طريقة عمل شوربة الدجاج بالأرز والكريمة

1. قومى بتجهيز قدر كبير ثم قومى بوضع الزبدة فى القدر وضعيها على النار حتى تذوب ثم قومى بإضافة البصل مع التقليب لمدة دقيقة.
2. قومى بإضافة الثوم ثم يقلب جيدا لمدة دقيقة حتى يتم قليه يقلي ثم قومى بإضافة الكرفس ثم قلبى جيدًا لمدة دقيقتين حتى ينضج.
3. قومى بإضافة الدجاج ثم عليكى بالتتبيل بالملح والفلفل ثم قلبى جيدا وباستمرار لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى ينضج الدجاج تماما.
4. قومى بإضافة الأرز ثم قومى بالتقليب لمدة دقيقتين ثم قومى بإضافة مرق الدجاج وقلبى جيدا .
5. قومى بإضافة الريحان والقرفة والسبع بهارات ثم قلبى جيدا.
6. قومى بتغطية القدر ثم قومى بتخفيف النار تحت القدر واتركيه لمدة لا تقل عن  30 دقيقة وعليكى بالتحريك بشكل مستمر حتى ينضج الأزر.
7. قومى بإضافة الكريمة والبقدونس ثم قومى بتقليب المكونات معا بشكل جيد ثم اتركية على  على النار لمدة لا تقل عن  دقيقتين.
8. جهزى طبق التقديم ثم قومى بوضع شوربة الدجاج بالأرز ساخنة  فى طبق التقديم على سفرتك وزيني طبق الشوربة بالبقدونس وقدميه لضيوفك .

القيمة الغذائية لشوربة الدجاج بالأرز