طريقة عمل الغريبة

• تصنيف الطبق : حلويات
• مدة التحضير : 15 دقيقة
• مدة الطهى : 15 دقيقة
• المدة الكلية : 30 دقيقة

الغريبة تعتبر من الحلويات الأساسية فى عيد الفطر المبارك ، يمكنك التعرف على طريقة عملها فى المنزل وتعرفى ايضًا على كيفية الحصول على غريبة هشة وناعمة كما فى المحلات.

مكونات الغريبة

• كوبان كبيران من الدقيق الأبيض ( 240 جم ).
• كوب واحد كبير من السمن أو من الزبد اللين ( 240 جم ).
• ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
• بياض بيضة واحدة كبيرة.
• كوب واحد كبير من السكر بودرة ( 160 جم ).
• اللوز أو الفستق أو أى نوع من المكسرات وذلك على حسب رغبتك.

ملحوظة هامة : تقومى بإستخدام نفس الكوب الكبير فى تجهيز المكونات.

طريقة عمل الغريبة

1. تقومى بإحضار وعاء الخلاط ، وتقومى بوضع سكر البودرة والسمن فيه ، وتقومى بتثبيت المضرب الشبكى على السرعة المتوسطة وذلك لمدة 5 دقائق وذلك إلى أن يختلط الخليط ويصبح لونه أصفر فاتح.
2. تقومى بإضافة بياض بيضة واحدة إلى وعاء الخلاط وتستمرى بالضرب وذلك حتى يختفى بياض البيض.
3. تقومى بتغيير المضرب الشبكى بمضرب العجين ثم تقومى بإضافة الدقيق الأبيض و الملح وتقومى بالإستمرار فى الضرب على السرعة المتوسطة وذلك لمدة دقيقتين حتى تحصلى على عجينة طرية و لينة.
4. تقومى بإخراج العجينة من وعاء الخلاط وتقومى بتركها وذلك لمدة ساعة لكى ترتاح.
5. تقومى بالبدأ فى تشكيل العجين وذلك على شكل كرات وتقومى بوضع أى نوع من المكسرات فى منتصف كل كرة وذلك على حسب رغبتك ، ثم تقومى برص كرات العجين على صينية وذلك مع ترك مسافة بينهم.
6. تقومى بإدخال الصينية إلى الفرن وذلك لمدة 10 دقائق ، وعليكى ان تستمرى فى ملاحظة عدم تغيير لون الغريبة وأن يبقى لونها أبيض.
7. بعد أن تقومى بإخراج الغريبة من الفرن تقومى بتركها حتى تبرد بشكل تام.
8. الغريبة حاليًا جاهزة للتقديم ، ويمكنك تقديمها بجانب الشاى ، ولكن من الأفضل تركها من يومين إلى ثلاثة أيام وذلك حتى تصبح هشة.

السعرات الحرارية فى الغريبة

القطعة الواحدة تحتوى على 160 سعر حرارى.

نصائح لتجربة مذاق أفضل للغريبة

1. يمكنك استخدام السمن أو الزبدة ولكن حتى تخرج الغريبة بشكل أفضل يفضل أن تقومى بإستخدام السمن.
2. يجب عليكى عدم إستخدام البيكنج بودر أو البيض ولكن إستخدمى بياض بيضة واحدة فقط.
3. يجب عليكى خلط سكر البودرة و السمن اولًا وذلك قبل أن تضيفى أى شئ آخر.
4.  حتى لا يحدث معك تكتلات وذلك أثناء خلط العجين يجب أن يتم نخل الدقيق و السكر بشكل جيد.
5. حتى تصبح الغريبة هشة تقومى بتركها فى علبة محكمة الغلق وذلك لمدة ما بين يومين إلى ثلاثة أيام.

الفوائد المكتسبة من الغريبة

1. الغريبة تساعد على تهدئة الأعصاب من التوتر.
2. الغريبة تساعد على تجديد نشاط جسم الإنسان وإعادة حيويته.

كيف اعرف اني حامل بولد في البيت بدون سونار

غالبية النساء المقبلات على الحمل دائما ما يهتمون بمعرفة نوع الجنين وهل هو ولد ام بنت و هناك عدة وسائل يمكن للمرأة تنفيذها فى المنزل بدون اللجوء الى سونار ولكن هذا طبعا لا يغنى عن الاستشارة بالطبيب وجميع الوسائل التى سوف نتطرق لها هى وسائل مكتسبة من الاجيال التى سبقتنا وفى بعض الاحيان لا تعطى النتيجة المطلوبة 

كيف اعرف اني حامل بولد

فى حال معرفة المرأة انها حامل تبدأ فى الحبث عن معرفة هل الجنين ولد ام بنت وكيف ستتعامل معه وماذا ستسميه وهكذا من الاسئلة المعتادة التى تدور بزهن كل امرأة حامل

ولكن من اكثر الامور التى تشغل بالها هى وزوجها ايضا فى هذه الفترة هى معرفه نوع الجنين وهل هى حامل بولد ام بنت واليوم مع كرستالة سوف نشرح 3 وسائل يمكنها الاجابة على هذا السؤال ويسعدنا ان تبلغينا بتجربتك مع هذه الوسائل لتعم الفائدة

كيف اعرف اني حامل بولد عن طريق شكل السره

من المعروف ان السرة هى هى المنطقة التى تربط الام بجنينها والتى تمد الجنين بالدم والاكسجين لذلك لإان السرة لها دور كبير معرفه نوع الجنين من خلال الاتى 

فى حالة وجد ان شكل السرة يظهر كأنه وجه مبتسم فهذا يشير غالبا الى ان الجنين ولد اما اذا كان شكل السرة وجه حزين فهذا يشير غالبا ان الجنين بنت

 ظهور خط اسوك على طول البطن والعديد من النساء يقول انه اذا وصل هذا الخط الى القفص الصدرى فهذا يشير الى ان الجنين ولد وان واستقر اسفل منطقة السرة فقط فان هذا يشير الى ان الجنين بنت ولكن كما ذكرنا سابقا كل هذه الملاحظات هى تجارب بعض النساء وليست مبنيه على دراسات علمية 

كيف اعرف اني حامل بولد عن طريق شكل البطن

عادة ما تشير شكل البطن الكرويه الى ان الجنين ولد حيث ان زيادة الوزن تكون معظمها فى البطن اما فى حالة الحمل ببنت فان معظم الزيادة فى الوزن تكون فى الارداف والحوض

كيف اعرف اني حامل بولد بالملح

طريقه كشف نوع المولود بالملح تصلح فى  الشهور الأولى وهى من الطرقه المضمونة 100 لمعرفة نوع الجنين في البيت 

• يتم بإحضار طبق او كوب شفاف .
• يتم  باحضار كمية مناسية من الملح الناعم.
• قومى بوضع  الملح في الطبق او الكوب,ثم  بعد ذلك تقومى بوضع كمية البول المناسبة عليه وانتظري فترة قصيرة لا تتعدي الدقائق.
• فى حالة ملاحظة حدوث حالة من الفوران والرغوة العالية وحدث تغير لون الماء بالطبق ايضا فهذا يعنى إنك حامل بولد .
• إما اذا لاحظتى أنه  لا يوجد الا رغوة مثل المشروبات الغازية العادية ولم يحدث تغير فى لون الخليط فهذا يعني انك حامل ببنت