طريقة عمل كرات اللحم بصوص الطماطم والانشوجة

المقادير والمكونات

خطوات التحضير

قومى بتتبيل اللحم بالفلفل الأسود ونصف كمية البصل وملعقة صغيرة من الثوم ونصف كمية البقدونس ونصف كمية حصى اللبان ونصف كمية القرفة ونصف كمية الجنزبيل
قومى بعمل كرات من اللحم ثم ضعيها في الدقيق ثم قومى بنخله
قومى بوضع ملعقة صغيرة من الثوم فيفة قدر به زيت على نارمتوسطة الحرارة حتى يتشابك الثوم قبل الإحمرار
قومى برفع الثوم ثم قومى بوضع كرات اللحم ثم قلبيها جيدا حتى يحمر لونها
قومى بإضافة قطع الطماطم المكعبات والطماطم البوريه والأنشوجة وباقي كمية البصل والثوم والتوابل والكرفس والفلفل الأخضر المقشر
قومى بتقليب اللحم بالخليط لمدة دقيقتين ثم قومى بوضع غطاؤ فوق القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ٥ دقائق
قومى بوضعه فى طبق التقديم وقدمية لضيوفك

تشيز كيك بارد سهل وسريع وغير مكلف

يعتبر التشيز كيك من أشهر الحلويات في العالم والذى يفضلة الجميع واليوم مع كرستالة سوف نتعرف سويا على طريقة عمل تشيز كيك بارد بخطوات سهلة وسريعة.

قومى بهرس البسكويت بشكل جيد حتى يصبح ناعم، ثم قومى بإضافة السكر والزبدة المذابة واخلطيهم جيداً.
قومى بتجهيز صينية وقومى بوضع طبقة البسكويت فيها واضغطي عليها لتشكيل طبقة متماسكة.
قومى بوضع صينية التشيز كيك في الثلاجة لمدة نصف ساعة.

قومى بتجهيز الخلاط الكهربائي، ثم قومى بخفق الكريمة لبضع دقائق حتى تصبح ناعمة.
قومى بإضافة الجبن الكريمي والسكر ثم اخلطيهم جيداً حتى تحصلي على مزيج كريمي.
قومى بإضافة اللبن وعصير الليمون والفانيليا ثم اخلطيهم لمدة 3 دقائق حتى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي.
جهزى قدر وقومى بوضعه على النار، ثم قومى بوضع كوب من الماء مع جيلي الليمون والمانجو وقلبي جيداً لمدة 5 دقائق على النار حتى يذوب الخليط.
قومى بإضافة خليط جيلي الليمون والمانجو إلى خليط الجبن الكريمي ويقلب جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة.
قومى بصب المزيج فوق طبقة البسكويت وأتركى التشيز كيك في الثلاجة لمدة 8 ساعات.
قومى بتزين التشيز كيك بقطع المانجو او الفراولة حسب الرغبة وقدميه لضيوفك

السعرات الحرارية: 2,180 سعرة حرارية

الصوديوم: 1767 ملليجرام

البروتين: 32 جرام

الكربوهيدرات: 308 جرام

الدهون: 83 جرام

الكوليسترول: 115 ملليجرام

الدهون المشبعة: 23 جرام

سكريات: 181 جرام

ألياف غذائية: 1 جرام