طريقة عمل سلطة دجاج بالبنجر الغنية بالحديد
- تصنيف الطبق : سلطات
- مدة التحضير : 15 دقيقة
- مدة الطهى : 15 دقيقة
- المدة الكلية : 30 دقيقة
- عدد الأفراد : 4 أفراد
مكونات سلطة دجاج بالبنجر الغنية بالحديد
- صدر واحد دجاج.
- اثنان حبة من البنجر.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- نصف رأس من خس الكابوتش.
- ربع كوب من الفاصوليا البيضاء المسلوقة.
- عصير ليمونة.
- الزيت.
- الكمون.
- الفلفل الأسود.
- الماء.
- الملح.
طريقة عمل سلطة دجاج بالبنجر الغنية بالحديد
- تقومى بتتبيل الدجاج بالفلفل الأسود والملح ، وتقومى بوضعها جانبًا.
- تقومى بغسل البنجر بشكل جيد ، ثم تقومى بسلقه فى الماء لمدة ربع ساعة وذلك حتى ينضج.
- تقومى برفع البنجر من على النار ، وتقومى بتقشيره ثم تقومى بتقطيعه.
- تقومى بوضع الزيت فى مقلاة على النار ، وتقومى بوضع الدجاج فى المقلاة.
- تقومى بتقليبها على الجانبين وذلك حتى تنضج ، ثم تقومى بتقطيعها.
- تقومى بقطع الخس إلى مكعبات ، وتقومى بوضعه فى بولة.
- تقومى بإضافة إليه الدجاج والفاصوليا والبنجر ، وتقومى بالتقليب بشكل جيد.
- تقومى بإضافة عصير الليمون و زيت الزيتون ، ثم تقومى بالتتبيل بالملح والكمون ، وتقومى بالخلط بشكل جيد.
- توضع فى الطبق وتقومى بتقديمها وبالهناء والشفاء.
التعليقات