طريقة تحضير الكيك الأحمر المخملى
- تصنيف الطبق : الحلويات
- مدة التحضير : 25 دقيقة
- مدة الطهى : 40 دقيقة
- المدة الكلية : 65 دقيقة
- عدد الأشخاص : 10 أشخاص
مكونات الكيك الأحمر المخملى
- عبوة خليط كيك الأحمر المخلمى
- اثنان ملعقة كبيرة من الزيت
- ربع كوب من الماء
- بيضة واحدة
لحشو الكيك
- ربع كوب من كريمة الطهى
- 60 جرام من الجبن الكريمى
- نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء
- ملعقة واحدة كبيرة من السكر
لتزيين الكيك
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- نصف ملعقة كبيرة من الحليب
- 60 جرام من الجبن الكريمى
- ربع كوب من السكر ( بودرة )
طريقة تحضير الكيك الأحمر المخملى
- فى وعاء حجمه مناسب قومى بوضع الكريمة وذلك على نار هادئة ثم قومى بإضافة الشوكولاتة وقومى بالتقليب جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة وبعد ذلك قومى بإضافة الجبنة وقلبى جيدًا.
- ثم قومى برفع الخليط من على النار وقومى بإضافة السكر وقومى بالتقليب ثم قومى بحفظها لمدة 60 دقيقة فى الثلاجة وذلك مع التقليب كل فترة.
- و فى وعاء كبير قومى بخلط مزيج الكيكة والزيت و البيض والماء وقومى بتوزيع الخليط فى أربعة صوانى دائرية بحيث تكون صغيرة.
- ثم قومى بإخراج مزيج الشوكولاتة من الثلاجة وقومى بوضع ملعقة كبيرة وذلك فى نقطة المنتصف فى كل صينية.
- ثم قومى بخبز الكيك وذلك لمدة ربع ساعة على حرارة متوسطة ثم قومى بتبريدها قبل أن تقومى بإخراجها من الصوانى.
- و لكى تحضرى خليط التزيين قومى بخفق المكونات بشكل جيد جدًا ثم قومى بالتوزيع على وجه الكيك.
مقترح للكيك الأحمر المخملى تقومى بتقديمه للتحلية وذلك بعد وجبة الغداء ويكون مع القهوة.
التعليقات