مكرونة الاسباجيتي بالجمبري هي وجبة لذيذة وشهية تجمع بين النكهة الغنية للجمبري والمكرونة الطرية. تعتبر هذه الوصفة من الأطباق البحرية الشهية التي يحبها الكثيرون.
تتميز مكرونة الاسباجيتي بالجمبري بالمكونات البسيطة والتحضير السريع. يتم تقديمها مع صلصة الجمبري المكونة من البصل المفروم والثوم المهروس والصلصة الطماطم. يتم إضافة الجمبري المقشر والمنظف إلى الصلصة وتطهى معًا حتى ينضج الجمبري ويمتزج مع النكهات الأخرى.
يتم تقديم مكرونة الاسباجيتي بالجمبري عادةً مع البقدونس المفروم كزينة لإضافة نكهة منعشة. يمكنك أيضًا تزيينها ببعض الجبن المبشور مثل جبنة البارميزان لإضافة نكهة إضافية.
تعتبر مكرونة الاسباجيتي بالجمبري وجبة رائعة لتناولها في الغداء أو العشاء. يمكنك تقديمها كوجبة رئيسية مع جانب من السلطة الخضراء أو الخبز المحمص. كما يمكنك تناولها بمفردها كوجبة خفيفة.
باختصار، مكرونة الاسباجيتي بالجمبري هي وصفة شهية وسهلة التحضير تجمع بين مذاق المكرونة الطرية ونكهة الجمبري اللذيذة. جربها واستمتع بتناول هذه الوجبة اللذيذة!
لتحضير مكرونة الاسباجيتي بالجمبري، تحتاج إلى المكونات التالية:
– 250 غرام من مكرونة الاسباجيتي
– 200 غرام من الجمبري المقشر والمنظف
– 2 حبات من الثوم المهروس
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة
– 1/2 كوب من الصلصة الطماطم
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
إليك الخطوات لعمل المكرونة الاسباجيتي بالجمبري:
1. قم بغلي الماء في وعاء كبير وأضف الملح. ثم أضف المكرونة واتبع تعليمات الطهي الموجودة على العبوة حتى تصبح المكرونة طرية.
2. في مقلاة عميقة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة. ثم أضف البصل المفروم والثوم المهروس وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين.
3. أضف الجمبري المقشر والمنظف إلى المقلاة وقلبهما لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج الجمبري ويتغير لونه إلى وردي فاتح.
4. أضف الصلصة الطماطم إلى المقلاة وقلبها مع الجمبري والبصل لمدة 2-3 دقائق.
5. قم بتصفية المكرونة وأضفها إلى المقلاة مع صلصة الجمبري. قلب المكونات جيدًا حتى تتشرب المكرونة بالصلصة.
6. أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق وقلب المكونات مرة أخرى.
7. قدم المكرونة الاسباجيتي بالجمبري في طبق التقديم ورش البقدونس المفروم على الوجه كزينة.
إليك بعض المعلومات الإضافية حول طريقة عمل مكرونة الاسباجيتي بالجمبري:
– يمكنك استخدام أي نوع من المكرونة التي تفضلها، سواء كانت الاسباجيتي أو أي نوع آخر مثل الفيتوتشيني أو البيني أو الفارفالي.
– قبل طهي الجمبري، يُفضل تنظيفه وتقشيره. يمكنك إزالة القشرة الخارجية للحصول على جمبري أكثر سهولة في تناوله.
– يُفضل استخدام صلصة الطماطم الجاهزة لتوفير الوقت والجهد. ومع ذلك، يمكنك أيضًا صنع صلصة الطماطم الخاصة بك بإضافة صلصة الطماطم المعلبة إلى البصل والثوم وتتبيلها بالتوابل المفضلة لديك.
– يمكنك إضافة بعض الخضروات الإضافية إلى المكونات، مثل الفلفل الأخضر أو الفلفل الحلو المفروم، أو الفطر المقطع. قم بإضافتها إلى المقلاة وقلبها مع الجمبري والصلصة.
– يمكنك تزيين المكرونة الاسباجيتي بالجمبري ببعض الجبن المبشور، مثل جبنة البارميزان أو جبنة الرومانو، لإضافة نكهة إضافية وتزيينها.
– قد يكون لديك بعض الجمبري الزائد بعد تحضير الصلصة. يمكنك حفظه في الثلاجة واستخدامه في وجبات أخرى مثل السلطات أو الأطباق البحرية الأخرى.
إليك بعض المعلومات الإضافية حول مكرونة الاسباجيتي بالجمبري:
– يمكنك إضافة بعض التوابل والبهارات لزيادة نكهة المكرونة وتحسين الطعم، مثل البابريكا والكمون والزعتر وورق الغار.
– يمكنك إضافة بعض الفلفل الحار أو الفلفل الأحمر المجفف لإضفاء نكهة حارة على المكرونة إذا كنت تفضل ذلك.
– يمكنك استخدام الزيت النباتي بدلاً من زيت الزيتون إذا كنت لا تفضل طعم زيت الزيتون.
– يمكنك إضافة بعض الطماطم الكرزية المقطعة إلى المكرونة لإضافة نكهة منعشة ولون جميل.
– إذا كنت تفضل المكرونة بالصلصة البيضاء بدلاً من الصلصة الطماطم، يمكنك استبدال الصلصة الطماطم بصلصة الكريمة والزبدة والثوم المهروس.
– يمكنك تقديم المكرونة الاسباجيتي بالجمبري مع صحن من السلطة الخضراء أو خبز محمص لإضافة نكهة وتوازن للوجبة.
– يمكنك تغيير كمية الجمبري حسب الرغبة. إذا كنت تحب الجمبري بكثافة أكبر، يمكنك زيادة كمية الجمبري المستخدمة.
التعليقات