طريقة عمل سلطة الكوسة مع الخيار بالجبنة الفيتا
- تصنيف الطبق : سلطات
- مدة التحضير : 15 دقيقة
- عدد الأفراد : 4 أفراد
مكونات سلطة الكوسة مع الخيار بالجبنة الفيتا
- 2 ثمرة من الكوسة.
- ربع ثمرة من الخيار المقطع.
- جبنة فيتا مفتتة.
- 10 حبات من الطماطم الشيرى.
- 10 حبات من زيتون الكالاماتا وتكون مقطعة إلى نصفين.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ربع كوب من شرائح البصل.
- ملعقة واحدة صغيرة من الاوريجانو المجفف.
- الفلفل الأسود المطحون.
- الملح.
طريقة عمل سلطة الكوسة مع الخيار بالجبنة الفيتا
- عليكى أولًا القيام بتقطيع الكوسة على هيئة شرائح رفيعة مثل النودلز.
- تقومى بوضع شرائح الكوسة فى بولة حجمها كبير ثم تقومى بوضع عليها الطماطم و الخيار.
- تقومى بإضافة الجبنة الفيتا و الزيتون و البصل إلى مزيج شرائح الكوسة.
- وفى بولة آخرى تقومى بوضع عصير الليمون و زيت الزيتون و الملح و الفلفل و الأوريجانو وتقومى بالتقليب بشكل جيد.
- تقومى بوضع مزيج زيت الزيتون فوق شرائح الكوسة وتقومى بالتقليب وذلك حتى تختلط به.
- وأخيرًا تقومى بوضع السلطة فى الثلاجة وذلك لمدة ربع ساعة.
- قومى بتجهيز طبق التقديم وقومى بوضع السلطة فيه و قدميه لضيوفك وبالهناء والشفاء.
التعليقات