طريقة عمل سلطة الثومية
- تصنيف الطبق : سلطات
- مدة التحضير : 5 دقائق
- مدة الطهى : 10 دقائق
- المدة الكلية : 15 دقيقة
- عدد الأفراد : 4 أفراد
الثومية تعتبر من السلطات الشامية المشهورة والتى تقدم مع الوجبات مثل شاورما اللحم ، و الثومية لها فوائد سنتحدث عنها فى هذا الموضوع .
مكونات سلطة الثومية
- 10 فصوص كبيرة من الثوم المفروم الناعم
- 3 ملاعق كبيرة من النشا
- 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- نصف كوب من الماء البارد
- عصير ليمونة
طريقة تحضير سلطة الثومية
- تقومى بإحضار بولة صغيرة ، وتقومى بوضع الثوم و زيت الزيتون و عصير ليمونة فى البولة الصغيرة ، وتقومى بخلطهم بشكل جيد .
- تقومى بإذابة النشا فى الماء البارد ، وتقومى برفعهم على نار هادئة وذلك حتى يثقل قليلًا و يبدأ فى الغليان .
- تقومى برفع خليط النشا من على النار ، وتقومى بإضافة خليط الثوم إليهم ، وتقومى بتقليبهم بشكل جيد .
- تقومى بخلط جميع المكونات بإستخدام المضرب الكهربائى أو بإستخدام الكبة وذلك حتى تتجانس المكونات وتنعم .
- تقومى بترك الثومية حتى تبرد ، و تقومى بحفظها فى الثلاجة وذلك لحين التقديم .
- تقومى بتقديم الثومية مع الوجبات المختلفة و مثلًا يمكنك تقديمها مع شاورما اللحم وبالهناء والشفاء .
السعرات الحرارية فى الثومية
الملعقة الكبيرة من الثومية تحتوى على 20 سعر حرارى .
سر نجاح طريقة عمل الثومية
- لا يجب أن تقومى بوضع خليط الثوم على النار وذلك حتى لا يكون مطبوخ .
- من الممكن أن تقومى بإضافة ملعقة كبيرة من الزبادى وذلك للحصول على قيمة غذائية أعلى و قوام أنعم .
فوائد الثومية
- الثوم يساعد على تخليص الجسم من السموم
- الثوم يعمل على تقوية جهاز المناعة
- الثوم يعمل على حماية الجسم من السرطان
التعليقات