كيك الشوفان بالبرتقال هو واحد من أسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، فهو يجمع بين مذاق الشوفان الصحي والبرتقال الحامض اللذيذ. ويمكن تقديمه كوجبة إفطار خفيفة أو حلوى مثالية لوجبة الشاي.
طريقة عمل كيك الشوفان بالبرتقال التحضيرات ، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- – 1½ كوب دقيق
- 1 كوب شوفان
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- ½ ملعقة صغيرة من الملح
- ½ كوب زبدة نباتية
- ¾ كوب سكر
- 2 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور
- ½ كوب عصير البرتقال الطازج
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ثم ضع الدقيق والشوفان ومسحوق الخبز والملح في وعاء كبير وامزجهم جيداً.
2. في وعاء آخر، اخفق الزبدة النباتية والسكر حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
3. أضف البيض واخفقهما مع الزبدة والسكر حتى تتداخل جميع المكونات.
4. ثم أضف قشر البرتقال وعصير البرتقال ومستخلص الفانيليا وامزجهم جيداً.
5. أضف مزيج الدقيق والشوفان إلى خليط الزبدة والسكر بالتدريج وامزجهم جيداً.
6. صب الخليط في قالب الخبز المدهون جيداً بالزيت أو بالزبدة.
7. اخبز الكيك لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبياً ويمكنك التأكد من استواء الكيك بإدخال عود خشبي في وسطه ولا يخرج منه أي بقايا من العجين.
8. اخرج الكيك من الفرن واتركه يبرد لبضع دقائق ثم قطعه إلى شرائح وقدمه.
يمكن تزيين كيك الشوفان بالبرتقال بعدة طرق، مثل تزيينه بصوص الشوكولاتة الداكنة أو رش عليه السكر الناعم. ويمكن أيضاً إضافة الفستق المجروش أو حبيبات الشوكولاتة إلى العجين لإعطاء نكهة مختلفة.
كيك الشوفان بالبرتقال هو خيار صحي ولذيذ لتناول الحلوى في أي وقت من االيوم، وخاصة بعد الوجبات الثقيلة، فهو يوفر للجسم الطاقة اللازمة ويحتوي على الألياف التي تساعد على الهضم. كما أنه يحتوي على فيتامين ج الموجود في البرتقال الذي يساعد على تعزيز جهاز المناعة.
يمكن تقديم كيك الشوفان بالبرتقال مع فنجان من القهوة أو الشاي الساخن، كما يمكن استخدامه كحلوى لأي مناسبة احتفالية.
في النهاية، يمكن القول إن كيك الشوفان بالبرتقال هو خيار مثالي للأشخاص الذين يرغبون في تناول حلوى صحية ولذيذة في الوقت نفسه. ويمكن تعديل المكونات حسب الرغبة، مثلاً استخدام العسل بدلاً من السكر أو استخدام زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة النباتية، لإضفاء نكهة مختلفة على الكيك.
نتمنى أن يكون هذا المقال قد أثار رغبتك في تحضير كيك الشوفان بالبرتقال، واستمتعت بتجربة هذه الحلوى الصحية واللذيذة. لا تنسَ مشاركة المقال مع الأصدقاء والعائلة لإضفاء نكهة مختلفة على الحياة.
ويرجى العلم أن هذا المقال خاص بموقع “كرستالة“، الموقع الرائد في عالم الطهي، والذي يهدف إلى تقديم أفضل الوصفات والنصائح الغذائية المتعلقة بالصحة والعافية. شكرًا لكم على زيارتكم للموقع وبمشاركة موقع اعرفوا وموقع تفسير موقع سكاي لايت .
التعليقات