أساور الست في المنزل

تعتبر أساور الست من أطيب وأشهى وصفات الحلويات العربية واليوم مع كرستالة سوف نتعرف معا على طريقه عمل أساور الست فى المنزل.

قومى بتقسيم العجين ثم قطعيه إلى نصفين بسكين حاد.
قومى بدهن كل قطعة من العجين بالسمن أو الزبدة، ثم قومى بلفها بعصا رفيعة على شكل رول.
ثم بعد ذلك عليكى بلفها على شكل أساور أو على اشكال دائرية
جهزى صينية وادهنيها بالسمن وقومى بوضع الاساور بها ثم ادهنيها بالسمن على الوجه مرة أخرى.
قومى بوضع الصينية في فرن ساخن على الرف الأوسط حتى يصبح لونها ذهبياً.

قومى بتجهيز قدر ثم قومى بخلط السكر والماء فيه ثم قومى بوضعه على نار متوسطة حتى الغليان.
قومى بإضافة عصير الليمون ثم اتركى القدر يغلى لمدة 5 دقائق ثم يوضع جانِباً حتى يبرد.
قومى بإخراج صينية أساور الست من الفرن، ثم اسقيها بالشربات البارد بعد خروجها من الفرن ثم ضعيها جانباً حتى تتشربه.
قومى بحشو أساور الست بالشوكولاتة، أو قومى بخلط جزء من الشربات بالمكسرات ثم احشي بها البقلاوة وقدميها لضيوفك ولا تنسى مشاركتنا آرائهم .

العناصر الغذائية القيمة الغذائية

السعرات الحرارية 428 سعرة حرارية

الكوليسترول 45 ميليجرام

الصوديوم 324 ميليجرام

البوتاسيوم 172 ميليجرام

الكالسيوم 39 ميليجرام

الحديد 2.08 ميليجرام

البروتين 6.7 جرام

الكربوهيدرات 37.62 جرام

الدهون 29.03 جرام

الدهون المشبعة 12.224 جرام

السكريات 12.71 جرام

ألياف غذائية 2.6 جرام

طريقة عمل أساور الست في المنزل

التعليقات