طريقة عمل رز بسمتي بالكركم والخضار
- تصنيف الطبق : أطباق رئيسية
- مدة الطهى : 30 دقيقة
- عدد الأشخاص : من شخص إلى شخصين
تعلمى طريقة عمل رز بسمتي بالكركم والخضار ، فهيا بنا نقرأ المكونات و طريقة تحضير رز بسمتي بالكركم والخضار .
مكونات رز بسمتي بالكركم والخضار
- كوب واحد من الأرز البسمتي ( مغسول و منقوع )
- حبة واحدة من البصل ( صغير و مفروم ناعم )
- عبوة واحدة من البازيلاء و جزر ( مجمدة )
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح
- حبة واحدة من الفلفل الأحمر ( مفرومة إلى مكعبات صغيرة )
- 2 كوب من الماء الساخن
- ملعقة صغيرة من الكركم ( المطحون )
- نصف ملعقة صغيرة من بهارات المسالا الهندية ( مطحونة )
- ملعقة واحدة كبيرة من السمن
- ملعقة واحدة كبيرة من الزيت النباتى
طريقة تحضير رز بسمتي بالكركم والخضار
- تقومى بتسخين الزيت و السمن في قدر غير لاصق ، وتقومى بإضافة الفلفل الأحمر و البصل ، وتقومى بالتقليب حتى تذبل المكونات لمدة حوالى 5 دقائق .
- تقومى بإضافة الكركم و بهارات المسالا و الجزر و الملح و البازيلا ، وتقومى بالتقليب لمدة 10 دقائق
- تقومى بإضافة الأرز و الماء ، وتقومى بترك المزيج لكى يغلى على نار عالية وذلك لمدة 5 دقائق .
- تقومى بتغطية القدر ، وتقومى بتخفيف النار ، وتقومى بترك القدر وذلك لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز .
- تقومى بسكب الأرز فى طبق التقديم ، وتقومى بتقديمه ساخنًا بجانب الدجاج المشوى او اللحم وذلك حسب رغبتك وبالهناء والشفاء .
التعليقات